Bloglar
🍳 Bitkisel Yumurta Alternatifi: BBYA (Aquafaba)
Yumurtanın bağlayıcı, köpürtücü ve emülsifiye edici özelliklerini taşıyan BBYA, tamamen bitkisel, kolesterolsüz ve alerjen içermeyen bir alternatiftir. Veganlar, vejetaryenler, glütensiz beslenenler ve yumurta alerjisi olanlar için mükemmel bir seçenektir.
🍳 Bitkisel Yumurta Alternatifi: BBYA (Aquafaba)
Yumurtanın bağlayıcı, köpürtücü ve emülsifiye edici özelliklerini taşıyan BBYA, tamamen bitkisel, kolesterolsüz ve alerjen içermeyen bir alternatiftir. Veganlar, vejetaryenler, glütensiz beslenenler ve yumurta alerjisi olanlar için mükemmel bir seçenektir.
🌱 Vegg Foods Nedir?
Vegg Foods, sürdürülebilir ve sağlıklı beslenmeyi desteklemek amacıyla nohut bazlı bitkisel yumurta alternatifi (Aquafaba) ve onun yan ürünleri olan humus unu ile humus sosları üreten bir girişimdir. Kırık nohutları değerlendirerek...
🌱 Vegg Foods Nedir?
Vegg Foods, sürdürülebilir ve sağlıklı beslenmeyi desteklemek amacıyla nohut bazlı bitkisel yumurta alternatifi (Aquafaba) ve onun yan ürünleri olan humus unu ile humus sosları üreten bir girişimdir. Kırık nohutları değerlendirerek...
🌍 Sıfır Atıkla Geleceğe
Üretimimizde kullanılan kırık nohutlar, hayvan yemi olarak ziyan edilmek yerine 3 değerli ürüne dönüşüyor: BBYA, humus sosu ve humus unu. Bu sayede hem gıda israfını önlüyor hem de karbon salımını...
🌍 Sıfır Atıkla Geleceğe
Üretimimizde kullanılan kırık nohutlar, hayvan yemi olarak ziyan edilmek yerine 3 değerli ürüne dönüşüyor: BBYA, humus sosu ve humus unu. Bu sayede hem gıda israfını önlüyor hem de karbon salımını...
🥣 Humus Sosu & Unu
Humus soslarımız; pancar, balkabağı ve kereviz gibi sebzelerle zenginleştirilerek protein değeri yüksek, katkı maddesiz ve pratik bir atıştırmalık sunar. Humus unumuz ise glütensizdir ve çeşitli tariflerde kullanılabilir.
🥣 Humus Sosu & Unu
Humus soslarımız; pancar, balkabağı ve kereviz gibi sebzelerle zenginleştirilerek protein değeri yüksek, katkı maddesiz ve pratik bir atıştırmalık sunar. Humus unumuz ise glütensizdir ve çeşitli tariflerde kullanılabilir.